ミートソース

概要

ズッペンを加えたミートソース。パスタに。

材料

＜材料＞４人分

• ズッペン　　　大さじ１
• 合挽肉　　　　３００ｇ
• トマト缶　　　1缶（３９０ｇほど）
• 玉ねぎ　　　　1玉（みじん切）
• にんにくすりおろし　　ひとかけ
  　　　　　　　（チューブなら２ｃｍほど）
• ケチャップ　　大さじ１
• オリーブオイル　大さじ１（サラダ油でも）
• 塩　　　　　　小さじ１
• こしょう　　　適宜

作り方

1. ズッペン、合挽肉、玉ねぎ、にんにく、オイル、塩をフライパンに入れて火にかける。
2. 時々かき混ぜ、火が通ったらトマト缶を入れ、ケチャップを入れて煮込む。
3. こしょうを適宜加え仕上げる。

パスタに絡めたり、パンと一緒に食べても美味しいです。